trick or treat

台風ですが

明日は Happy halloween となるのでしょうか。

実にspookyな世の中です。


昨日

我が家の2才さんをお願いしている保育園のようなところで

ハロウィーンパーティーが執り行われ

ママたちもお呼ばれして行ってきました。


そこでいただきました　フィンガーフード

ナイスなアイデアに

惚れました。


　　　プレートの上に、フィンガーのフィンガーフード

小さめのソーセージに切り込みを入れ

ミニトマトの1/4を

ケチャップの糊で止めた

フィンガーなフィンガーフード

あ、反対側に

関節用に三本飾り切りを施すのを忘れずに。


ソーセージを見てはしゃいでいた彼女は

徐々に

無口になり、

「どーぞ」の段階で

完全にフリーズしました。

食べるの？

と目に字幕が流れ

「どーぞ」

にかなり戸惑った様子。


大人が見ても

実にリアルなフィンガー。

お宅のパーティーにも

是非。


もうすぐレシピのページをUPします。ご期待ください
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〒248-0016
神奈川県鎌倉市長谷1-7-8
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只今

弊社ホームページを

徐々に

徐々に

リニューアルしています。


本日新しく

「地球のためにできること」

としてブログ形式の情報集積ページをオープンしました。

トップページの左下

GOT STOVE?　の

RECYCLING BLOG

よりお越しください。

今や

鎌倉を含めて５店舗になったノーザンライトストーブのネットワークを生かし

薪やペレットの情報

フリーマーケットやエコイベント

ついには

世界で起こっているあんなことやこんなことを

このページに集めて

地球のためになるかもしれなくて

しかも皆様の役に立たないかという試みです。


よろしくお願いいたします。


最初のページは同じような内容でつまらないはずです
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先日

我が家の4才さんの遠足が

晴天の下、つつがなく執り行われました。

遠足のテーマ

?どんぐり拾い"

持ち物にも　食べきれる量のおやつ　に続き

どんぐり入れ

とありました。




さすが

テーマ通り、

大量のどんぐりとともに帰宅。


。。。


どうしたものか。

りすごっこも

オママゴトも

そう長く続く訳もなく

捨てる？

教育上　そして　気分的にも

捨てられず

山へ帰しに行く時間もなく

夏に拾った貝がらと並んで

。。。。

という空気を漂わせています。



　　　　　　！


以前渋谷の某インテリアショップでみた

どんぐりの盆栽　！

思わず数千円出して買おうとした

どんぐりの盆栽！

そうだ。

すばらしいぞ私。

おしゃれな作家モノ的器に盛られた苔の上で

どんぐりは芽を出し

10cmほどの木らしきものになっていました。


子供をつかって

買いそこなったものを手に入れるのは

いかがなものかとも思いましたが

植えるのは楽しそうだし

遠足の思い出にもなりそうだし

ほどなくして

ニュースをにぎわすクマ騒動。

クマはどんぐりがなくて

お腹がすいて

町に来ちゃったみたいだ、

という趣旨の話をすると

拾ってきたどんぐりをじっと見ていました。


ということで

インターネットで検索し

最適とされる発泡スチロール箱を

近所の八百屋さんで頂いてきて



このような感じになりました。

万が一芽が出たら

ご報告します。


どんぐりを植える時は水に沈んだものを。
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ここ数日特に

しっちゃかめっちゃかなスケジュールで

子育てに心を込める？

など

正直

無理無理

心の隅で自己嫌悪に陥りながら

一日を終わらせるので精一杯。

などと思いながら仕事をして

ふと見渡すと

うちの2才が見当たらず

脇の路地

最近気に入っているトイレ

物置

かなりかなり焦って探した結果

散らかったおもちゃにまぎれ

昼寝中でした。



励まされた気分です。


LOVE
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鎌倉　W邸

さいかい産業　ペレットストーブ　SS1　設置完了




とても素敵な築70年のお宅に

さいかい産業のSS1 を設置してきました。

当時鎌倉在住のドイツ人建築家によって建てられたそうです。


以前は前面と背面から暖められる石油ヒーターがついていました。

炉台と煙突はもちろんそのまま



だって

こんなに素敵なのです。

ペレット燃料を上から入れやすいように

炉台上部を少しだけ改良しました。


工事をして戻ってきた担当の第一声

「ねぇねぇ、天井裏、すごい」

配管、断熱材、配線、

すべてが秩序を保ち整然と、しかも美しく

こんな天井裏初めて見たそうです。


キッチンでラジオとつけると

リビングやダイニングでも聞く事が出来るシステムもありました。

現在のように

スピーカーとしての存在を気付かせずに施された

ココロニクイ仕掛けです。


アンティークの薪ストーブを売っていても思います。

昔の建築家と

また彼らと行動を共にする職人さんは

さぞかし楽しかったでしょう。

またそんな時代が来るといいな。


美しく暖かい冬のために
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Northern Light Stoves Presents
organic marche 123  再び

　　11月1日（月）　2日（火）　3日（水）　10:00 ? 19:00


ご好評いただいておりますオーガニック食材・小物・SWEETSに

無農薬野菜　＆　天日干しひとめぼれ　が加わり

TAKE OUT & EAT IN　がパワーアップ！


-Menu-  11:00 ? 19:00  * べジタリアン印

* 自家製天然酵母パンと厚揚げ　グリル野菜のベジバーガー

* べジタコライス　15穀米ごはんとアボガド＆トマト添え

* 有機野菜のグリル　粒マスタードとソイマヨ添え

* 有機野菜のミックスサラダ　オーガニックバルサミコドレッシング付

　旬魚の蒸し煮

* 五分づき米とひよこ豆のパエリア

* 有機さつまいものスープ　パン付

   肉と野菜のタジン

* 無農薬バナナタルト

* ベジタリアンガト―ショコラ　豆腐クリーム添え

* 当日寒かったら薪ストーブで焼く有機焼きいも

* 雑穀コーヒー　ソイチーノ　チャイスパイスティ　ソイミルク

* オーガニックワイン　グラスでいろいろ

　　　　　メニュー変わったらごめんなさい


―無農薬野菜―

山梨　須玉町　ビオファームミドリのミドリちゃん

山梨　明野町　立野ファームの富岡くん

山梨　白州町　身体気象農場　　から安心でオイシイ野菜や卵が届きます。


―お米―

福島県平田村　佐藤家の田んぼから

無農薬でボカシを使用した　ひとめぼれ　が届きます。

現在10月30日まで天日干し中。

今年の夏は除草剤を1度使用。

田んぼはこれまで10年間、ほぼ無農薬でがんばって参りました。









　　　　玄米・五分づき・白米　とも　600円／kg

当日は試食も可能。　事前予約も受け付けています。



このほか

SWEETS　や　小物　も乱入予定　


鎌倉散策も楽しい季節となりました。

みなさま

お誘い合わせのうえ

是非お立ち寄りください。


イベント期間中もストーブ屋営業しています
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鎌倉　K邸

シモタニの　concord ALCOTT コンコード　オルコット　ブラック

設置完了





今回は家具の配置と

外壁沿いに生えているK邸のシンボルツリー

。。。　ツリー？　

巨木サボテンとの位置関係の都合で

配管を隣の部屋から外に抜く方法をとりました。






個人的に

この、潜望鏡的ないでたちが気に入っています。

ただ

サボテンにとって足元をかすめるかもしれない温かい空気が

快適なのか

辛いのか

知りたい。

中の皆さまにも

外のさぼてんにも

心地よい冬になりますように。


ペレット燃料の購入先もご案内しております
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この度のイベント中

個人的に一番の収穫だったのは

staub　の　グリルパン　が非常に優れているというのを

体験したことかと思います。


数年前にハワイのWilliam Sonomaで

大枚をはたき購入した某メーカーのグリルパン。

セキュリティーゲートごとにキンコンキンコン鳴り、

挙句にオーバーウエィトで手荷物になってまでして持ち帰った

某メーカーのグリルパン。


staubのグリルパンと並べて

同じ野菜をグリルしました。

の、結果


　　　左が宝物だったグリルパン、右がstaubのスクエアグリルパン

まず

staubは、焦げ付くことなく

どんな素材にもおいしそうなしましまがつき

左で１回焼いている間に

2.5回焼けました。

味の対決をするには

焼け具合と申しますか焦げ具合と申しますか

同じステージに立たせるのは気の毒な感じでした。

野菜や魚など

素材がデリケートなものは

特に差がつくと思われます。


この現場を目撃した関係者一同、

グリルパンに敬意を表す。

今までも我店頭で扱っていたのですが

正直

staubというと、どうしても鍋に目が行き、

グリルパンを本気で扱っていませんでした。

なんともったいない。

イベント後

関係者によって買い占められた感のあるグリルパンですが

もうすぐ入荷します。

スクエア（正方形）もよいかと思いますが

レクタングル（長方形）だと大きめの魚も焼けるので

店頭用はレクタングルに変更します。


宣伝です。

staub スクエアグリルパン　24cm 税込\10,500.-

staub レクタンギュラーグリルパン　34x21cm 税込￥12,600.-

staub ラウンドグリルパン　27cm 税込￥10,500.-

ハンドルは奪着可能なので

オーブンに入れることもできます。

良く育てられた野菜と

おいしいオイルと

おいしい塩をご用意ください。

裏切りません。


おいしく食べよう。次回は11月1日から3日までmarche123
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後片付けと3日間サボっていた仕事におわれ

あっけなく1週間過ぎてしまっていますが

おかげさまで

10月の　Marche 123　

無事に終了いたしました。

ご来店いただきました皆様、

ありがとうございました。


Special Thanks

今回の目玉？　お問い合わせもあったヴァンクールの池谷さん


ありがとうございました＆お買いものまでしていただきうれしいかぎりです


ほぼ完売御礼でした。　もうひとつの目玉　無農薬野菜の

須五町　ビオファームミドリのミドリちゃん

明野町　立野ファームの富岡くん




ミドリちゃんの野菜と富岡くんの野菜

白州町　身体気象農場のみなさまも
　
ありがとうございました。


それから

第３の目玉　staub鍋の料理の数々　大?成?功?


staub タジン　28cm　で　クスクス
無農薬根野菜のスパイシー煮込み添え 、の写真がない。


staub フィッシュホットプレート　で　鯛のグリルのち野菜と蒸し煮

蓋を開けたときの、パンパカパーン！という空気が最高でした。

staubのオーバルでも同じことができますが

明らかにこちらのほうがサーブしやすいという、満場一致の感想。

材木座の五十六ぴーちゃん、ありがとうございました。


告知が間に合わなかったものも。



雑穀クッキーやビスコッティ、

みどりちゃんと富岡くんの野菜入りガトーサレも飛び入り参加しました。


なんだか

また

良き感想をいただき

調子に乗って

11月もやります。



Very Special Thanks; PA Mrs.S! & CC Y & Mrs. MY


次回は11月1日から3日、そろそろフライヤー出します
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